最近，总会想起很久以前的炉灶，柴火，粗瓦罐，土猪肉，用小火慢煨的鲜、香、美的味来。不知是那个缺吃少穿年代特有的味觉，还是如今穿了貂皮、羊绒、毛呢，突然怀念起自纺自织的老棉布的环保、亲切与质朴了。我是犯馋了，馋的还有奶奶把香喷喷热腾腾的瓦罐端到我面前的温暖，还有她看着我狼吞虎咽时的满足。
小时，最爱春天，不是因为春光美，而是有许多天然美味。野草莓，红艳艳，水灵灵，看着就爽心悦目；茅尖，茅草尚吐未吐的蕊，鲜嫩；王子草，听名儿，高贵优雅，其实是一种类似于芦苇的植物，茎微甜，我们垂涎欲滴的；蒿苞，水洼地和池塘都是它的家，苞可生食也可熟食当菜，我曾在放学途中深入湿地，满载而归。
夏和秋，也是极致满足胃欲的季节。菱角，野生的，个儿小巧，刺儿坚硬，不可侵犯一般，不过，还是招架不住贪吃的嘴。更别说农家院落里紫莹莹的桑葚、红彤彤的枣子，还有，把枝桠压弯了的梨，通常我们都是安营扎寨地吃，待心满意足后，挺着圆鼓鼓的肚子离开。
秋天，走进山里，柿子骄傲地挂在枝头。阳光下，红灿灿、赤裸裸地诱惑着你，你顿时身不由己，情难自禁，即便险峰，即便陡坡，也愿意寻它而去。而沟坎边、灌木丛里的板栗，它就低调多了，善于隐藏与保护自己，一个个身穿铠甲，俨然一个个刺猬。让我惦记的还有拐枣，它长得奇形怪状，模样丑，形象也差，可味道不错，酸酸涩涩，故而这些年一直对它念念不忘。
不少野菜，现在都登大雅之堂了。野韭菜，制成酸菜，野生姜，做成泡菜，味道比市场上杂交高产的韭菜、生姜好多了去。无怪乎有人感叹，如今社会人没人味，肉没肉味，菜没菜味，一切都冲经济发展的大潮去了，闻着的都是金钱的铜臭味。在秋天的田埂上走走，不时会发现荠菜、马齿苋等。荠菜具有很高的营养价值，被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”，马齿苋不仅是蔬菜，也是良药。这些菜越来越被人们所喜爱，不再是大鱼大肉后的忆苦思甜了。
有时，生活过着过着就厌了，饭菜吃着吃着就腻了，然后，真的很怀念，那吃着土鸡土鱼土猪肉，嚼着原生态蔬菜，喝着小溪水的生活了。土地，它蕴藏着神奇，养育了人类，人们对它的依赖、崇拜与热爱，从来都没有丝毫的削减与淡化。
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