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美丽的中药——蒲公英

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我是一颗蒲公英的种子

谁也不知道我的快乐和悲伤

爸爸妈妈送我一把小伞

让我在广阔的天地间飘荡 飘荡

小伞儿带着我飞翔飞翔飞翔 飞翔

这是一首80年代的老电影插曲,故事的情节我早已记不清了,但是这首歌我一直喜欢。从小我就是个电影迷,所有看过的电影插曲我都会哼唱,这首《我是一颗蒲公英的种子》是我最喜欢的曲目之一。我女儿小的时候,我每天晚上哄她入睡所哼的歌曲中,基本上都有这一首。

我对蒲公英的偏爱从幼年就开始了,姥姥告诉我,它叫婆婆丁。每年开春,婆婆丁最先发芽,趁着还没开花之前,姥姥就带着我去挖这种野菜,回家洗一洗,蘸着自家做的黄豆酱,就着刚出锅的棒子面贴饼子一块儿吃,然后再喝一碗香浓的棒子面粥,这是农家饭的家常味道!

蒲公英的生命力极强,它的花属于头状花序,由无数颗种子结成一个毛茸茸的白色圆球,随着风四处飘散,落到哪里就在哪里安家。所以无论是田间地头还是沟渠河边;无论农家庭院还是花园别墅;无论平原还是丘陵……蒲公英的身影无处不在,而且一年四季花开不断,繁衍生息绵延不绝。

记得我曾经看过一篇文章,大概讲的是一个大户人家有一个大花园,花园里到处都是蒲公英,主人认为它是杂草不喜欢它,想尽一切办法想要铲除它;可是不论怎么铲,蒲公英还是会重新冒出来,主人烦恼不已。后来一个朋友劝他说,你可以试着喜欢蒲公英,也许你可以看到不一样的风景。

于是他放弃了与蒲公英的斗争,开始静下心来细细的研究蒲公英,慢慢的他发现,其实蒲公英的花金黄金黄的也很美,虽然花朵不大但是一开就是一大片,把整个地面开成一个大花毯,映衬着花园里高高低低的花木,形成一幅浑然一体的天然美景,比起光秃秃的地面来,蒲公英给这个大花园其实增色不少,于是主人开始发自内心的喜欢起蒲公英。

我们现代人,被快节奏的生活追赶的有些疲惫,纷纷热衷于向往田园生活,于是小小的蒲公英,又重新唤起了人们对田野的渴望;不论休闲娱乐,还是厨房养生,还是中药调理,朴素又美丽的蒲公英,重新走入了我们的日常生活之中。

蒲公英性味苦、甘、寒,归肝、胃经。清热解毒、利尿通淋。现代药理研究,还具有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆的功效。

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

蒲公英的花语是:停不了的爱。

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