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前些天,家人说要吃带鱼,说要吃外面有一层酥皮的那种,我自告奋勇,觉得炸带鱼也没什么难做的。

买了带鱼,鸡蛋准备好搅匀,面粉加水做成了面浆,以为这样可以能炸成带皮的效果,结果沾上面浆和鸡蛋放到油锅后,悲剧了,带鱼不成形,面浆散开来,最终以失败告终,浪费了许多油面带鱼和鸡蛋。

后问母亲如何才能炸成一层酥皮的带鱼,母亲说准备一小碗面粉,几个鸡蛋,不要把面粉和成面浆,就将切好的带鱼直接沾一点干面粉,然后沾一下搅匀的鸡蛋,放到油锅就可以了。

今天,进入腊月了,我想根据母亲所说的方法重新挑战下炸带鱼,果然成功了。带鱼可以提前腌一下,也可以放在鸡蛋中一些盐,咸乎乎的炸出来比较好吃,外酥里嫩。

生活中的琐事,看起来简单,方法不对的话,徒劳无功,如果不细心,眼高手低,结果就是:看什么都简单,做什么都不行。

【扩展阅读:每日经典十句话之理想篇】

1、一个人若是没有确定航行的目标,任何风向对他都不是顺风。

2、信念是人生征途中的一颗明珠,既能在阳光下熠熠发亮,也能在黑夜里闪闪发光。

3、理想是人生的坚实支柱,如果失去了生活的理想,精神也就会随之而瘫痪。

4、爱情是理想的一致,是意志的融合;而不是物质的代名词金钱的奴仆。

5、人类的幸福和欢乐在于奋斗,而最有价值的是为理想而奋斗。

6、人生重要的事情就是确定一个伟大的目标,并决心实现它。

7、理想的人物不仅要在物质需要的满足上,还要在精神旨趣的满足上得到表现。

8、理想是美好的,但没有意志,理想不过是瞬间即逝的彩虹。

9、理想是黑暗中的一盏名灯,能照亮跋涉者心中的每一个角落。

10、不同的生活理想,不同的生活态度,决定一个人在战斗中站的位置。

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